日替わりコラム
今日の野菜達
総本山の菜園は今大変賑わっています。高菜、白菜、大根、ほうれん草、人参、レタスと様々な野菜達が育っています。写真のようにキャベツも段々と葉が巻いてきました。ブロッコリもまだ小さいけれど出来てきました。大きさを理解していただくために、手タレがいないので、格好悪いんですけど自分の指を一緒に写してみました。周りの小さいのも食べられるんですよ、可愛いですね。収穫までは、まだもうちょっと時間が掛かりそうです。蕪(かぶ)がもう食べ頃ですね。とっても美味しそうです。昨日は大根、蕪、レタス、白菜、ほうれん草の一部を収穫して食堂に届けました。明日からはじまる献労練成会では、きっとお食事に使われることでしょう、今から楽しみです。どうぞ献労練成会にお越し頂き、ご賞味下さい。
文・写真:吉田 憲司1月6日

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