日替わりコラム
感謝感謝
昨日は外の畑にお邪魔して赤紫蘇≠頂戴しました。下さった方は元パート職員の方で数年前に退職された方です。10日の夜に久し振りに電話を担当者に下さったそうで、「紫蘇があるけどいらん? 」とのことでした。10日の献労では紫蘇の収穫をしましたが、今年は梅がとても豊作だったので、しっかり香りと色をつけるためには、充分量がなく、どうしたものかと思案していた矢先のことでした。当日は長期生と職員併せて4名の人員で作業する予定でした。「これだと葉をちぎるので精一杯だなぁ」と思っていたら、なぜか「今日は献労に参加させて下さい」と練成部内からありがたい声がかかり、出発時には倍の8名になりました。本当に神様のお仕事は困ることがないなぁ とありがたい気持ちでいっぱいでした。午後一番でもらいに行き、畑で作業させていただきました。「隣の家も余っているようだから声ばかけてやっけん」とおっしゃり、隣の家の畑まで獲らせていただくこととなりました。充分量いただき、洗って、さらに塩で揉みアクを出して、さらに梅酢に漬けて色出しをしました。これだけの作業を17:00を15分ほど過ぎてやり終える事が出来たのは、本当にありがたいことでした。今年の梅は量といい、質といいバッチリです。関わって下さった皆様に深く感謝申し上げます。
文・写真:吉田 憲司7月14日

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