日替わりコラム
お菓子
 今日は練成会の後に毎月行われる職員による食堂厨房清掃の日です。各部から数名づつ担当者が集まり、約20名の職員で行われます。その際、私は手作りのおやつを差し入れしています。職員の皆様への日頃の感謝の気持ちです。今日は「ラムレーズン入りのバターケーキ」です。とはいってもバターの代わりにマーガリンを使ってるのであっさりしています。「美味しかった」と言われると嬉しくて「また作ろう」という気になり、おやつを作り始めてもう六年になりました。

今日は上村講師からもイチゴの差し入れがありました。豪華です。
文:村上 満代2月12日

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