日替わりコラム
コーヒーの音
 先日の9月7日にインスタントコーヒーをかき混ぜる音が段々高くなることについて、高音を吸収する不純物がお湯に溶けるためとの結論になっていましたが、その後、NHKで同じ疑問に答える番組が有りました。その結果、不純物ではなくインスタントコーヒーに含まれている気泡が高音を吸収しているとのことでした。それがかき混ぜるにしたがってコーヒーに含まれていた気泡が外に出されるため段々高音になるとのこと。
 番組を見て、疑問が解決したことよりも、同じ疑問を持っている人が結構いることに感動を覚えました。
文・写真:錦織 義記9月17日

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