日替わりコラム
椎茸の収穫(*^_^*)
合掌 ありがとうございます。
昨日(一日)から第394回一般練成会が開催されています。夕べの夕食のお味噌汁の具は椎茸でした。今年初めての椎茸を10月26日に収穫しました。今年は温暖化で少しは遅れるかと思いましたがちゃんと椎茸が出る時期に出ていました。台風時で雨が続いたので椎茸が大きくなってしまいましたが小さく刻んだ椎茸のお味噌汁は美味しかったです。これからは煮物や天ぷらなどに変身して楽しい食卓を彩ってくれると思います。総本山の境内地にはいろんなキノコが出ます。練成員さんに「食べられるキノコが有りますよ」と教えていただきました。本当に食べられるものもあるようですがキノコに詳しくないので食べてみていません。この広い境内地にはきっと食べられるキノコも沢山あるのではないかと思います。食べられるキノコが見つけられたら嬉しいでしょうね。(^o^)
みなさまは練成会にご参加くださいまして美味しい椎茸料理をご賞味くださいませ(*^_^*)
文・写真:上村 アリ子11月2日

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