日替わりコラム
梅の土用干し(*^_^*)

合掌 ありがとうございます。
7月の25日に梅の土用干しを行いました。梅雨が明けて早速干しました。
写真は26日に天地返しをした時の写真です。お昼前の暑いときに梅の上を下にして下になって乾いてない所を上にしてまんべんなく太陽の光を受けて美味しい梅干しになるよう梅の天地返しを行いました。今年は数N。数Nの梅は良いそうですが、収穫が少なくて200sでした。作業としては昨年より楽でしたが!(^^)!ちょっと寂しいです。
7月の28日〜31日まで山梨県の「森の中のオフィス」に行きました。31日に夜九時過ぎに長崎空港に着きましたが、飛行機から出た瞬間、熱風が体中にまとわりついってびっくりしました。山梨が如何に涼しかったか。でも、長崎に帰ってきたんだと思いました(^_^)v
文・写真:上村 アリ子8月2日

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