日替わりコラム
 栗きんとんです(^o^)

 合掌 ありがとうございます。
早いもので、もう11月です。昨日から練成会が開催されていますが。11月は大祭の月です。霊宮のお祭りや谷口雅春大聖師のご生誕日の御祭りが執り行われる月です
36年前私が総本山に来て長期性の時に霊宮と資料館の落慶が執り行われました。
月日が過ぎるは本当に早いものと痛感しています。

 栗きんとんを始めて作りました。渋皮煮を作るときに渋皮が破れたその実だけを集めていたのものと渋皮煮を作ったときのシロップと焼き芋と混ぜて作りました。レシピはインターネットで(^o^)それと自己流で作ってみました。 渋皮煮をすこし上に乗せてみました。50個ほど出来ました。
栗は職員さんが拾い集めて来て下さったものと我が家の山栗を渋皮煮になり栗きんとんが出来ました(*^_^*)
色々作れる事を学びました。
文・写真:上村 アリ子10月2日

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